７月の発電データを発表します。
又、報告が遅くなってしまいました。
申し訳ございません。
期間（７月１日～７月３１日）３１日間
日付 発電量（kw） 売電量（kw）
7/1 2.9 1.5
7/2 4.8 3.3
7/3 3.0 1.9
7/4 7.6 6.1
7/5 4.9 3.5
7/6 2.6 1.6
7/7 1.3 0.3
7/8 3.2 1.7
7/9 7.6 6.0
7/10 7.6 6.1
7/11 8.3 6.6
7/12 2.1 1.1
7/13 5.1 3.6
7/14 5.7 4.0
7/15 6.7 3.9
7/16 7.6 5.7
7/17 7.4 5.9
7/18 6.1 4.6
7/19 6.0 4.6
7/20 0.9 0.3
7/21 2.2 0.8
7/22 2.1 0.6
7/23 5.3 3.9
7/24 4.8 3.5
7/25 5.6 3.6
7/26 6.9 5.4
7/27 6.8 5.2
7/28 6.9 4.7
7/29 7.3 4.7
7/30 8.2 6.5
7/31 8.1 6.5
合計 165.6 117.7
(ﾓﾆﾀｰ表示) 167.0 119.0
最高発電日 ７月１１日 ８．３kw
当初は、”涼しい夏”かな？と思いきや
”猛暑”の夏となりました。
太陽光発電は、パネルの表面温度が高すぎると
発電能力に影響が出ます。
６月の１日の最高発電を記録した日の発電量は、
「９．３kw」だったのが
７月は「８．３kw」だったことから、
真夏の晴天日は、「太陽光パネル」にとっても
厳しい暑さなんですね。
しかし、「カーザソラ―レ生田」に設置されている
「HIT」パネルは、従来型結晶系パネルや
他社製品よりも温度変化に強く
高温でもしっかり”発電”してくれます。
2012年8月7日火曜日
猛暑の中 ・ ・
７月２７日、「エコタキッチンセミナー第３弾」として、
「夏休みキッズクッキング教室」を”猛暑”の中、開催しました。
今回のメニューですが、ピザ、ポテトチップス＆フライドポテト
そして、ブドウのエコジュースを作りました。
いつもご家庭にある材料、食材を使い、
なるべくゴミを出さない。減らす。捨てない。
をキーワードに親子で楽しみながら、作る簡単”エコ＆エコ料理”を行いました。
今回使用した食材です。
トマト、人参、玉ねぎを使って、”手作りケチャップ（トマトソース）”を作ります。
真ん中辺に見える顔が見える物体は、
それらの野菜を洗う”エコたわし”です。
野菜の恰好をしていれば、野菜を洗う時、
使いますよね！
（”エコたわし”は一個￥１５０で販売しています！）
ピザのトッピングは、「チーズ」「コーンマヨネーズ」「照り焼きチキン」です。
生地は、”ふっくら”と”カリカリ”の２種類です。
子供さん達は、まだ小さいのでお母さん達と一緒に作業してもらいます。
ところで、残念な事に、当日お母さんが調子を崩され
参加できなかった親子が一組いらっしゃいました。
子供さんは、参加したかったようで・ ・ ・
又企画しますので、その時は、是非いらして下さい。
まずは、お体を回復される事が優先ですから。
参加の親子さん達が集まり始めました。
自転車の種類が特徴的です。
時間が、来ましたので、
まずは、”手洗い”をしましょう！
早速ですが、”ピザソース”を作る為、トマトをすりおろします。
この時、種はなるべく入らないように！
人参、玉ねぎを入れて、煮込みます。
焦がさないように気を付けて！
その間に、”ピザ生地”を作ります。
各自、用意されていた生地をこねます。
材料は、「ホットケーキミックス」と「絹ごし豆腐」です！
この「ホットケーキミックス」手作りピザを作ろうと
思った時、すごく便利です。
なぜなら、これだけで必ず”膨らんでくれる”からです。
通常ですと、ドライイーストを混ぜ、発酵の時間も
必要ですが、「ホット―ケーキミックス」なら
時間も手間もかなり省けます。
ただ、一つ問題が・ ・ ・
それは
「生地が甘い」と言う事です(笑）
しかし、今回”照り焼きチキン”をトッピングしますが、
実は、これが相性抜群なんです！
お父さんには、きざみ海苔をかけると最高です!
お試しあれ！
お試しあれ！
上手にできるかな？
次は、トッピングの材料を切ります。
お母さんと一緒に。
今回のトッピングに”照り焼きチキン”がありますが、
調理過程で、”たれ”が余ってしまう事があります。
そのまま、捨ててしまうと立派な”汚水”になってしまいます。
ちなみに、”てんぷら油”500ｍℓを流してしまうと、
きれいな水に戻す為、浴槽(３００ℓ)×５６０杯の水が必要になります。
マヨネーズ大さじ一杯でも、１３杯程の水が必要です。
「家庭で出来るエコ」
難しく考えず、「もう一品」作りましょう！
せっかく”うまみ”を捨ててしまうのは、
もったいないので、”エリンギ”を炒めます。
リユース(Reuse)&(Reduce)ですね！
生地に穴を開けます。膨らみ過ぎないように。
生地が伸ばし終わったら、トッピングをのせていきます。
まずは、”手作りトマトソース”を塗ります。
照り焼チキンです。
トッピングをのせ終わったら、オーブンで焼きます。
エコタ農場で採れた”ホッカイアカリ”を使い
ポテチ＆フライドポテトを作ります！
スライサーで薄切りにします。
フライドポテト用には”くし形切り”にします。
”ふっくらピザトマトソース”できました！
”カリカリピザ”のトッピングは「コーン」と「マヨネーズ」
をのせるだけ！
食感がとてもGOOD！
生地の材料は、
（強力粉と薄力粉を半々づつで２００g）
ぬるま湯８０～１００ＣＣ
塩 小さじ１
サラダ油orオリーブ油 大さじ１
上記を混ぜて、一つにまとまったら１０分お休み
その後、なるべく薄く伸ばした下さい。
カリカリピザは、魚焼きグリルで焼きました。
上手に焼けました。
こちらは、焼き過ぎてしまいました。
ピザも焼けたし、ポテトも揚がってきたのできたので
取り分けて、食べましょう！
”ぶどうのエコジュース”です。
作り方は、ぶどうの種を取り、身を取りだしたら
「冷やす」もしくは「凍らせます」お好みで！
皮と砂糖と水を同量を鍋に入れ煮出します。
レモン汁大さじ一杯入れたら冷やします。
これで、”シロップ”の完成です。
実際に飲む時は、水で薄め、冷やしておいた
ぶどうの身を入れたらできあがりです！
試食をしながら、先程トマトソースを作った時に
”タネ”がたくさん採れますが、そのタネの
”ぬめり”を取ってから、植えるとトマトが
採れるまで成長するそうです。
「豆エコ知識」
アシスタントのお母様にご説明いただきました。
アンケートにご協力いただきました。
一所懸命、たくさん書いてくれました。
ありがとう！
講師の林様
どうもありがとうございました。
暑い日が続きますが、
又、ご協力の程、よろしくおねがいします。
今回のエコタマンスリーは、親子参加の料理教室でした。
「家庭で、できるエコ」をテーマに行いました。
いつも意識はするけれども、無理なく、長続きする様に
心掛けました。
工夫をしながらも”楽しく”ないと続きませんからね！
又、機会がありましたらご参加ください！
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