秋の味覚

 

「梨」

 

 

「栗」

 

「林檎 」と「葡萄」



秋は、やはり様々な恵みがあります。


ここで問題です。


「梨」　「栗」　「林檎」　「葡萄」


この中で、実は”エコタファーム”で収穫されたものがあります。


どれでしょうか？











正解は～






















「栗」でした！

かれこれ40年ぐらい毎年収穫ができています。

２，３年前に一度、収穫した「栗」で”モンブラン”を

作ったことがあります。

結構大変だった思い出がありますが、美味しく作れました。


最近は、甘みが薄いのと、収穫量が不安定なので

作っていませんが、しばらくしたら

”収穫第２弾”ができそうなので、

その時は、頑張って”モンブラン”

作ってみようかと思います。